除了长着一副“大餐”容貌的照料，英国人餐桌上一切的菜，都要煮得软、十分软、极度软。

  简略来说，便是参阅人体所需养分，选取一种食物，给它们杂乱无章交融在一起，研宣布一顿懒散、生冷又难吃的饭。

  英国鸡肉蘑菇派里的馅料，吃起来就像呕吐物加水泥，白人同学吃的都是生胡萝卜和芹菜蘸沙拉酱，食堂里卖的，是比一个一米七出面的人，尽力去够一米八庄严线时运用的增高鞋垫还要厚的披萨。

  按说大英帝国曾雄霸半个地球，从东到西看见啥好东西都得抢点带回去，要啥有啥，还引领了工业革命，为啥便是不会煮饭嘞？

  18世纪的英国人，受宗教影响，发起勤俭节省，对立奢华纵欲，以为贪食是七宗罪之一，不需要讲究食物口味。

  这种过火饮食观，直接给英国人奠定“能吃就行”的食物概念，也阻止了烹饪技能的前进。

  大约强者是不屑于煮饭的，即使处处都是它的殖民地，英国也没想过煮饭这件事儿。

  16世纪，英国人跑到欧洲进口生果和葡萄酒，在爱尔兰做家畜交易，使用东印度公司的船，许多引入胡椒和香料。

  18世纪从欧洲进口小麦，19世纪又从美国买小麦，20世纪加拿大也成了大英的小麦供给地。

  许多英国人的饮食，环绕的都是作业，保持《摩登时代》里人形螺丝钉似的工作。

  作业了一天，工人们没时间再去买菜煮饭，他们对食物的要求，仅仅是快速填饱肚子、廉价。

  但由于工业革命，许多英国农人涌入城市，扔掉土地，成为工人，消除了本乡质料供给。

  蔗糖、罐头等速食占有工人阶级的餐桌，英国人的舌尖，逐渐只能承受口味均匀群众的工业化饮食。

  落井下石的是，阅历了两次世界大战，英国三分之二的食物都要依靠进口，许多从前可以轻松的享用的食物原材料，都被断了。

  谈恋爱的煮饭情味，便是布满豆子的两片面包和黄瓜片，吃不完还能顺势敷个面膜。

  伦敦一家奢华餐厅，2023年推出一款“大公鸡派”鸡肉照料，里边填满了鸡心、鸡肝、鸡翅和鸡爪子熬制的高汤。

  餐厅主厨还很自豪，自诩大公鸡派的概念是“从头到脚全吃了”，不糟蹋任何一只鸡，节省了食物。